Ingrédients
1 petit oignon blanc
150g de gros champignons de Paris
1 botte de ciboulette
1 petit Suisse
sel, poivre
Recette
Peler et hacher un petit oignon blanc.
Retirer les pieds de cent cinquante grammes de gros champignons de Paris, et laver les chapeaux.
Ciseler une botte de ciboulette et la mélanger avec un petit Suisse et l’oignon.
Saler et poivrer.
Remplir les champignons avec cette farce.
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