Crème glacée aux marrons

Ingrédients

• 400 grammes de tofu soyeux

• 400 grammes de crème de marrons en boîte ou préparée maison
  

Recette

• Bien mixer le tofu soyeux au mixer électrique jusqu’à l’obtention d’une substance crémeuse.

• Ajouter la crème de marrons, et battre encore 30 secondes.

• Verser le tout dans une sorbetière et faire turbiner pendant 40 minutes.

Cette glace est déclinable à l’infini, en y ajoutant des brisures de marrons glacés, des pépites de chocolat, ou encore des cookies émiettés…

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